米山農産は、黒部川の清らかな水と、「あらせ」と呼ばれる立山連峰から吹き降ろすさわやかな風など、入善町特有の気候の恩恵を受け土づくりを基本にして美味しいお米を生産・販売しています。

お米は、火力乾燥ではなく大型除湿機を使用し、貯留タンクの中でゆっくりと撹拌させながら、2週間程かけて自然に近い乾燥を行うことで風味を落とさない美味しさにこだわりを持ち生産しており、出荷する直前に精米しお届けします。

精米時も不純物や着色米などを極力取り除く等して、品質の高い美味しいお米を皆様に食べて頂きたいと思っています。